Artículos

• EVALUACIÓN DEL EXTRACTO DE ROMERO (Rosmarinus officinalis L.) CON ACEITE DE OLIVA (Olea europea L.) COMO CONSERVANTE NATURAL EN UNA MORTADELA ESPECIAL

  Guilber Vergara, Tommy Cueva, Eudaldo Loor, Darwin Pomagualli, Mario López

  10-21

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• LA DETERMINACIÓN DE VITAMINA C EN PIMIENTO (Capsicum Annuum) POR VOLTAMETRÍA DE BARRIDO LINEAL

  Carlos García, Maryuri Llanos, Bertha Mazón, Kerly Dávila, Jorge Cun

  1-9

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• PROPAGACIÓN IN VITRO DEL SAUCE LLORÓN (Salix Babilonica Lin.) A PARTIR DE SEGMENTOS NODALES

  Mario López, Francisco Solórzano, Darwin Pomagualli, Tania López, Guilber Vergara

  22-29

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• DISEÑO DE SUSTRATOS DE DIFERENTE COMPOSICIÓN FÍSICO-QUÍMICA UTILIZANDO EL PROGRAMA DE MEZCLAS DE RESIDUOS AGRÍCOLAS PARA EL CULTIVO DEL HONGO Pleurotus Ostreatus

  María Ruilova, Aldho Hernandez

  30-35

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• ESTIMACIÓN DEL RENDIMIENTO Y VALOR NUTRICIONAL DE LA VIEJA AZUL (Andinoacara rivulatus)

  Martin González, Jorge Rodríguez, Mario López, Guilber Vergara, Antón García

  36-42

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• EVALUACIÓN AGROMORFOLÓGICA DE DOS VARIEDADES DE CAFÉ ARÁBIGA (Coffea arábiga L.) EN TRES LOCALIDADES DEL CANTÓN CALUMA, PROVINCIA BOLÍVAR, ECUADOR. AVANCES

  Olmedo Zapata, Juan Jiménez

  43-50

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