Vergara, G., T. Cueva, E. Loor, D. Pomagualli, y M. López. «EVALUACIÓN DEL EXTRACTO DE ROMERO (Rosmarinus Officinalis L.) CON ACEITE DE OLIVA (Olea Europea L.) COMO CONSERVANTE NATURAL EN UNA MORTADELA ESPECIA»L. Revista De Investigación Talentos, Vol. 3, n.º 2, Dec. 2016, pp. 10-21, https://talentos.ueb.edu.ec/index.php/talentos/article/view/58.