Vera Chang, J., K. Quispe Betancourt, C. Erazo Solorzano, Y. Torres Navarrete, D. Tuarez Cobeña, y A. Ibañez Astaburuaga. «Obtención De Crema De Chocolate Adicionado Fruta De Pan Mediante La Reutilización De Cacao (Theobroma Cacao L.) Susceptible a Monilia (Moniliophthora Roreri Cif Y Par»). Revista De Investigación Talentos, Vol. 9, n.º 1, May 2022, pp. 83-98, doi:10.33789/talentos.9.1.163.