Erazo Solórzano, C., Bravo Franco, K., Tuárez García, D., Fernández Escobar, Ángel, Torres Navarrete, Y., & Vera Chang, J. (2021). Efecto de la fermentación de cacao (theobroma cacao L.), variedad nacional y trinitario, en cajas de maderas no convencionales sobre la calidad física y sensorial del licor de cacao. Revista De Investigación Talentos, 8(2), 42-55. https://doi.org/10.33789/talentos.8.2.153