Vega Vega, S., Guerrón Troya, V., Guapi Álava, G., Barzola Miranda, S., Revilla Escobar, K. y Aldas Morejón, J. 2023. Utilización de mucílago de cacao (Theobroma cacao) con mora (Rubus ulmifolius) arándano (Oxycoccus microcarpus) y frambuesa (Rubus idaeus) en la elaboración de un néctar. Revista de Investigación Talentos. 10, 2 (dic. 2023), 41-52. DOI:https://doi.org/10.33789/talentos.10.2.189.