Erazo Solórzano, C., Bravo Franco, K., Tuárez García, D., Fernández Escobar, Ángel, Torres Navarrete, Y. y Vera Chang, J. 2021. Efecto de la fermentación de cacao (theobroma cacao L.), variedad nacional y trinitario, en cajas de maderas no convencionales sobre la calidad física y sensorial del licor de cacao. Revista de Investigación Talentos. 8, 2 (nov. 2021), 42-55. DOI:https://doi.org/10.33789/talentos.8.2.153.